Restaurant
A LA
KARTE
UNSERE KÜCHE FÜR A LA CARTE GERICHTE IST VON 17:00 BIS 21:00 UHR GEÖFFNET
Hunde sind in unserem Restaurant NICHT ERLAUBT und nicht in den Hotelzimmern und nicht in den Fluren.
(V) = vegetarisch
KALTE VORSPEISE
Vitello tonnato: Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise, Kapern und Rucola
€ 15,50
€ 17,50
SUPPEN
Groninger Senfsuppe mit Speck
Französische Zwiebelsuppe und Old Amsterdam Käsecrouton
HEISSE VORSPEISE
Schweinebauch mit chinesischem Dampfbrötchen und süß-saurem Sojasprossensalat mit Gurke und roten Zwiebeln
Tipan-Garnelen mit gebratenem Gemüse in schwarzer Bohnensauce mit Chili und Knoblauch
€ 16,95
Kalbsbäckchen auf Senfcreme
€ 17,50
HAUPTGERICHTE VEGETARISCH
Vegetarisches Wellington: Portobello, Risotto, Parmesan und sonnengetrocknete Tomaten, geräucherte Paprikasauce,
Pommes und gemischter Salat
Gnocchi mit Kirschtomaten, Zucchini, Rucola, hausgemachtem Pesto und Parmesan
Quiche gefüllt mit Chicorée, Spitzkohl, Frühlingszwiebeln, Haselnüssen und Gorgonzola
HAUPTGERICHTE FISCH
Gebackenes Lachsfilet mit Mozzarella, Tomaten und Pesto
Fischeintopf mit Kokosreis
Kabeljaufilet mit Tomatenvinaigrette
In Knoblauch gebratene und mit Teriyaki abgelöschte Garnelen
HAUPTGERICHTE FLEISCH
Kalbsentrecôte auf Senfrahm und grüner Pfeffersauce
NACHSPEISEN
Mango-Passionsfrucht-Glasur-Macaron mit eingelegten Mangostücken
Eiscreme „Black Hawaii“ Kokos-Ananas und frische Ananasstücke
Eton-Messe: eine köstliche Mischung aus Ricotta und Schlagsahne mit Baiser und roten Früchten und Coulis aus roten Früchten
Brownie mit Streuseln aus weißer Schokolade und belgischem Schokoladeneis
RESERVIERUNGEN KÖNNEN ÜBER DE
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