Carpaccio van ossenhaas geserveerd met Parmezaan, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en pestodressing.    

€ 15,75

Taartje van forelmousse en gerookte zalm

€ 16,75

Vitello tonnato: huisgerookte kalfsmuis, gefrituurde kappers, olijf, tomatenblokjes, tonijnmayonaise

€ 16,00

(V) Geitenkaas uit de frituur in een krokant jasje, gemarineerde wortel, little gem, tomberries, balsamicosiroop

€ 14,00

Groninger mosterdsoep met spekjes en croûtons (kan ook V)

€ 7,75

Minestronesoep met pesto-kaasstengel

€ 8,50

(V) Gepofte aubergine met geitenkaas, gegrilde paprika en pesto

€ 14,75

Kalfsstoof en croûte 

€ 14,50

Pittige gamba’s met wokgroenten en oestersaus

€ 16,75

Polentabakje gevuld met ratatouille, mozzarella, pesto

€ 19,00

Vegetarische Wellington: portobello, risotto, Parmezaan en zongedroogde tomaat, gerookte paprikasaus

€ 19,00

Muffins van groene asperge, tomaat, Gruyère en tomatensaus

€ 19,00

Kabeljauwfilet met kruidenkorst, risotto en dillesaus

€ 26,50

Warm gerookte zalmfilet op spinazie met kruidenmascarpone

€ 26,50

Roodbaarsfilet met venkelsalade en tomatenvinaigrette

€ 25,50

Tournedos met knoflook kruidenpeper, ratatouille met gerookte paprikasaus

€ 33,50

Varkenshaas gevuld met zongedroogde tomaat, mozzarella en pestosaus

€ 26,00

Gepekelde gerookte rib eye met risotto en truffelsaus

€ 26,75

Prelhoen gevuld met mousseline van parelhoen op romige knolselderij met rode wijnsaus

€ 21,50

Femme fatale: moelleux, Oreo-ijs, witte chocolade parfait en vanillesaus

€ 9,50

Toffee crunch brownie met caramel-ijs

€ 8,50

Tiramisu van limoncello: ‘Tiramicello’, met limoen-yoghurt-ijs

€ 9,50

Grote macaron gevuld met vanillemousse, frambozen en lychee en bolletje frambozen-ijs

€10,50

Verse aardbeien, aardbeien-sabayon, vanille-ijs en licht gezouten caramel

€ 9,50